{ "codice": "VN-001", "codice_completo": "0000001-13062026-VN-001", "paese": "Vietnam", "paese_en": "Vietnam", "paese_codice": "vietnam", "paese_slug": "vietnam", "regione": "Da Hanoi e Halong a Hoi An e Saigon (nord-sud)", "regione_en": "From Hanoi and Halong to Hoi An and Saigon (north to south)", "slug": "vietnam-nord-sud-15-giorni", "slug_en": "vietnam-north-to-south-15-days", "titolo": "Vietnam da nord a sud", "titolo_en": "Vietnam from north to south", "sottotitolo": "Il grande viaggio, dalle risaie di Sapa e Halong alle lanterne di Hoi An e ai canali del Mekong", "sottotitolo_en": "The grand journey, from the rice fields of Sapa and Halong to the lanterns of Hoi An and the canals of the Mekong", "descrizione": "Il viaggio classico nel Vietnam, da nord a sud, lungo un Paese che cambia volto a ogni tappa. Si parte dal caos affascinante di Hanoi, si sale alle risaie di Sapa, si naviga tra i pinnacoli di Ninh Binh e della baia di Halong. Si vola al centro, tra l'eleganza imperiale di Hue, il passo di Hai Van e la magia delle lanterne di Hoi An. Si scende infine a Saigon, tra la memoria della guerra ai tunnel di Cu Chi e i canali rigogliosi del Delta del Mekong. Paesaggi, storia, spiritualità e una cucina indimenticabile.", "descrizione_en": "The classic journey through Vietnam, from north to south, along a country that changes face at every stop. You start in the fascinating chaos of Hanoi, climb to the rice fields of Sapa, sail among the pinnacles of Ninh Binh and Halong Bay. You fly to the centre, between the imperial elegance of Hue, the Hai Van Pass and the magic of Hoi An's lanterns. Finally you head down to Saigon, between the memory of the war at the Cu Chi tunnels and the lush canals of the Mekong Delta. 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Seduti su sgabellini di plastica per strada si assaggiano anche il bun cha (spiedini di maiale alla griglia con noodle, il piatto preferito di Obama qui), i banh mi (panini eredità francese) e il celebre egg coffee, il caffè con la crema d'uovo montata. Un pranzo che e già un viaggio. Nel pomeriggio si passeggia tra le 36 vie, prima dello spettacolo serale.", "descrizione_en": "Hanoi is one of the world's street-food capitals, and the cuisine of the north is the cradle of pho, the rice-noodle and beef soup that has conquered the world. Sitting on little plastic stools in the street you also taste bun cha (grilled pork skewers with noodles, the dish Obama ate here), banh mi (French-legacy sandwiches) and the famous egg coffee, with whipped egg cream. A lunch that is already a journey. 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Allo storico teatro Thang Long e uno spettacolo poetico e divertente. Si cena in zona; domani si parte verso le montagne del nord, a Sapa.", "descrizione_en": "Water puppetry (mua roi nuoc) is a unique Vietnamese art, born a thousand years ago in the flooded rice paddies of the north: the puppeteers, hidden behind a screen and immersed waist-deep in water, animate lacquered wooden figures dancing on the surface of a pool, among dragons, farmers and phoenixes, to live music. At the historic Thang Long theatre it is a poetic, delightful show. You dine nearby; tomorrow you head to the northern mountains, to Sapa.", "durata_min": 60 }, "foto": "https://owmfeepqbwbwsnkwmovm.supabase.co/storage/v1/object/public/album-foto/card-foto/vn-001-c2-4-mqcd2480.jpg", "costo": {} }, { "id": "c1-3-twin-g2", "progressivo": 5, "tipo": "pernotto", "sottocategoria": "Albergo", "stato_prenotazione": "da_prenotare", "luogo": { "nome": "Golden Legend Boutique Hotel", "nome_en": "Golden Legend Boutique Hotel", "indirizzo": "Quartiere Vecchio (Old Quarter), Hanoi", "coordinate": { "lat": 21.034, "lng": 105.851 } }, "orario_inizio": "21:30", "link": {}, "transfer_dopo": { "disabilitato": true, "cache": { "_hash": "21.0340,105.8510->22.3360,103.8440", "piedi": { "stato": "ok", "tempo_min": 4368, "km": 312.9 } } }, "specifici": { "no_adulti": 2, "no_bambini": 0, "no_camere": 1, "colazione": true, "cancellazione_free": true, "note": "Notti ad Hanoi nel Quartiere Vecchio, base ideale per il lago, lo street food e le partenze per Sapa, Ninh Binh e Halong. 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E la terra delle minoranze etniche - Hmong, Dao, Tay - che vivono nei villaggi e vendono i loro tessuti colorati al mercato. Sullo sfondo svetta il Fansipan, il 'Tetto dell'Indocina'. Dopo un primo sguardo dall'alto, ci si addentra nel borgo di Cat Cat.", "descrizione_en": "Sapa, at 1,600 metres in the north-western mountains, is surrounded by the most beautiful terraced rice fields in Vietnam, which step down the valleys changing colour with the seasons: brilliant green in summer, gold at harvest. It is the land of the ethnic minorities - Hmong, Dao, Tay - who live in the villages and sell their colourful textiles at the market. In the background rises Fansipan, the 'Roof of Indochina'. After a first view from above, you venture into the village of Cat Cat.", "durata_min": 60 }, "foto": "https://owmfeepqbwbwsnkwmovm.supabase.co/storage/v1/object/public/album-foto/card-foto/vn-001-c3-1-mqcd25ja.jpg", "costo": {} }, { "id": "c3-2", "progressivo": 2, "tipo": "luogo", "sottocategoria": "Quartiere", "stato_prenotazione": "non_serve", "luogo": { "nome": "Villaggio Cat Cat", "nome_en": "Cat Cat Village", "indirizzo": "Cat Cat, Sa Pa", "coordinate": { "lat": 22.332, "lng": 103.836 } }, "orario_inizio": "14:30", "link": {}, "transfer_dopo": { "mezzo": "piedi", "disabilitato": false, "cache": { "_hash": "22.3320,103.8360->22.3360,103.8440", "piedi": { "stato": "ok", "tempo_min": 25, "km": 1.4 }, "auto": { "stato": "ok", "tempo_min": 15, "km": 2.9 }, "pubblico": { "stato": "ok", "tempo_min": 21, "km": 1.2 }, "bici": { "stato": "na" } } }, "specifici": { "descrizione": "Il villaggio di Cat Cat, ai piedi di Sapa, e l'antico insediamento del popolo Hmong neri: una discesa tra case di legno, orti, telai, mulini ad acqua e una cascata, in mezzo alle risaie. Si incontrano donne in costume tradizionale intente a tingere la canapa con l'indaco e bambini sorridenti. E una finestra sulla vita di montagna del Vietnam. Si rientra a Sapa per la notte; domani il trekking vero, giu nella valle.", "descrizione_en": "The village of Cat Cat, at the foot of Sapa, is the ancient settlement of the Black Hmong people: a descent among wooden houses, vegetable plots, looms, water mills and a waterfall, amid the rice fields. You meet women in traditional dress dyeing hemp with indigo and smiling children. It is a window onto Vietnam's mountain life. 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Molti dormono in un homestay nei villaggi della valle, per vivere l'ospitalità delle famiglie locali. Conviene un buon piumino: in quota la sera fa fresco.", "note_en": "One night in Sapa. Many sleep in a homestay in the valley villages, to experience the hospitality of local families. 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Tra un tempio e l'altro, e la 'Baia di Halong sulla terraferma'. Pura magia. A pochi minuti, una salita regala la vista dall'alto.", "descrizione_en": "Trang An, a UNESCO site, is one of Vietnam's wonders: you board a small rowing boat, often steered by a woman who rows with her feet, and glide in silence among limestone towers cloaked in jungle, flooded rice fields and a series of low caves carved in the water, where you duck to pass. Between one temple and the next, it is the 'Halong Bay on land'. Pure magic. 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La salita ripaga ogni gradino. Si rientra ad Hanoi per la sera; domani la regina del nord: la baia di Halong.", "descrizione_en": "A staircase of nearly 500 steps climbs to the top of Mua Cave, where a small stone dragon serves as a viewpoint: from up there you enjoy Ninh Binh's most famous panorama, with the Ngo Dong river winding among the rice fields of Tam Coc and the pinnacles fading into the horizon. The climb rewards every step. 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Si salpa su una giunca tradizionale per una crociera con pernottamento: si naviga lenti tra i pinnacoli, con pranzo a base di pesce a bordo. Uno scenario irreale. Nel pomeriggio si esplorano grotte e si pagaia in kayak.", "descrizione_en": "Halong Bay, a UNESCO site, is the symbol of Vietnam: nearly two thousand islands and limestone stacks, cloaked in vegetation, rising from an emerald-green sea like the backs of dragons (legend says dragons created them). You set sail on a traditional junk for an overnight cruise: you drift slowly among the pinnacles, with a seafood lunch on board. An unreal scene. 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I voli interni con VietJet, Bamboo o Vietnam Airlines sono frequenti ed economici, e accorciano un Paese lungo e stretto. Si atterra a Hue, sul Fiume dei Profumi, e nel pomeriggio si va incontro alle sue pagode.", "note_en": "In the morning the cruise returns to Halong port; from here you head back to Hanoi (about 2h30) and take an internal flight to Hue (just over an hour). Domestic flights with VietJet, Bamboo or Vietnam Airlines are frequent and cheap, and shorten a long, narrow country. 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E il monastero buddista più antico della città; nel cortile si conserva l'automobile con cui un monaco si reco a Saigon per immolarsi nel 1963. Al tramonto, con i monaci che pregano, l'atmosfera e magica. Una breve crociera sul fiume chiude la giornata. Domani la città imperiale.", "descrizione_en": "Thien Mu Pagoda, the 'Pagoda of the Celestial Lady', is the symbol of Hue: an octagonal seven-storey tower rising on a hill above the Perfume River, reflected in the water. It is the city's oldest Buddhist monastery; in its courtyard is kept the car in which a monk drove to Saigon to self-immolate in 1963. At sunset, with the monks praying, the atmosphere is magical. A short river cruise closes the day. 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Una cucina elegante e speziata, diversa da quella del nord. Domani mattina si parte presto: la strada panoramica del passo di Hai Van porta verso sud.", "descrizione_en": "Hue has a refined cuisine, the legacy of the imperial court: you taste bun bo Hue (the spicy noodle-and-beef soup that is the city's signature dish), banh beo and banh khoai (steamed rice cakes and pancakes) and the vegetarian dishes of the Buddhist monasteries. An elegant, spiced cuisine, different from that of the north. 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In cima, vecchi bunker francesi e americani e una vista immensa sulla costa. Reso celebre anche da una puntata di Top Gear. Si scende verso Da Nang per una sosta tra le grotte sacre.", "descrizione_en": "The Hai Van Pass, the 'Ocean Cloud Pass', is the most beautiful scenic road in Vietnam: a series of hairpins climbing a headland sheer above the South China Sea, marking the climatic boundary between the country's north and south. At the top, old French and American bunkers and an immense view over the coast. Made famous too by an episode of Top Gear. 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Si sale (anche in ascensore) tra altari illuminati dalla luce che filtra dall'alto e si gode la vista sulla lunga spiaggia di My Khe. Tutt'intorno, le botteghe degli scultori del marmo. Poi pochi chilometri portano nel gioiello del centro: Hoi An.", "descrizione_en": "The Marble Mountains, on the edge of Da Nang, are five hills of marble and limestone rising from the plain, studded with caves turned into Buddhist shrines, pagodas and viewpoints. You climb (by lift too) among altars lit by light filtering from above and enjoy the view over the long My Khe beach. All around, the workshops of the marble sculptors. Then a few kilometres lead to the jewel of the centre: Hoi An.", "durata_min": 75 }, "foto": "https://owmfeepqbwbwsnkwmovm.supabase.co/storage/v1/object/public/album-foto/card-foto/vn-001-c9-2-mqcd2kom.jpg", "costo": {} }, { "id": "c9-3", "progressivo": 3, "tipo": "luogo", "sottocategoria": "Quartiere", "stato_prenotazione": "non_serve", "luogo": { "nome": "Hoi An Ancient Town", "nome_en": "Hoi An Ancient Town", "indirizzo": "Hoi An Ancient Town, Hoi An", "coordinate": { "lat": 15.8801, "lng": 108.338 } }, "orario_inizio": "16:00", "link": {}, "transfer_dopo": { "mezzo": "piedi", "disabilitato": false, "cache": { "_hash": "15.8801,108.3380->15.8801,108.3300", "piedi": { "stato": "ok", "tempo_min": 13, "km": 0.9 }, "auto": { "stato": "ok", "tempo_min": 5, "km": 0.9 }, "pubblico": { "stato": "ok", "tempo_min": 13, "km": 0.9 }, "bici": { "stato": "na" } } }, "specifici": { "descrizione": "Hoi An e la città più incantevole del Vietnam: un antico porto mercantile, patrimonio UNESCO, rimasto intatto, con case in legno gialle, templi cinesi, il celebre Ponte Coperto Giapponese e migliaia di lanterne di seta colorate. Le auto sono bandite dal centro storico. Al calare del buio le lanterne si accendono, le candeline galleggiano sul fiume e la città diventa un sogno. Si passeggia senza fretta tra sartorie e caffè. Si dorme qui: e il cuore del viaggio.", "descrizione_en": "Hoi An is the most enchanting town in Vietnam: an ancient trading port, a UNESCO site, left intact, with yellow wooden houses, Chinese temples, the famous Japanese Covered Bridge and thousands of colourful silk lanterns. Cars are banned from the old town. As darkness falls the lanterns light up, candles float on the river and the town becomes a dream. You stroll unhurried among tailors and cafes. You sleep here: it is the heart of the trip.", "durata_min": 75 }, "foto": "https://owmfeepqbwbwsnkwmovm.supabase.co/storage/v1/object/public/album-foto/card-foto/vn-001-c9-3-mqcd2ln4.jpg", "costo": {} }, { "id": "c9-4", "progressivo": 4, "tipo": "pernotto", "sottocategoria": "Albergo", "stato_prenotazione": "da_prenotare", "luogo": { "nome": "Hoi An Historic Hotel", "nome_en": "Hoi An Historic Hotel", "indirizzo": "Centro / vicino alla città vecchia, Hoi An", "coordinate": { "lat": 15.8801, "lng": 108.33 } }, "orario_inizio": "21:30", "link": { "url": "https://www.booking.com/hotel/vn/hoi-an-historic.html?ucfs=1&arphpl=1&checkin=2026-07-21&checkout=2026-07-24&group_adults=2&req_adults=2&no_rooms=1&group_children=0&req_children=0&hpos=1&hapos=1&sr_order=popularity&srpvid=a8622beea82801e9&srepoch=1781936099&soh=1&from=searchresults#no_availability_msg" }, "transfer_dopo": { "disabilitato": true, "cache": { "_hash": "15.8801,108.3300->15.8772,108.3260", "piedi": { "stato": "ok", "tempo_min": 10, "km": 0.7 } } }, "specifici": { "no_adulti": 2, "no_bambini": 0, "no_camere": 1, "colazione": true, "cancellazione_free": true, "note": "Tre notti a Hoi An, la tappa più amata. 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Attorno, le sale delle congregazioni cinesi, le case-museo dei mercanti e il mercato. Di mattina, con meno folla, ci si perde tra i colori. Nel pomeriggio si impara a cucinare alla vietnamita.", "descrizione_en": "The Japanese Covered Bridge is Hoi An's icon, depicted even on the banknotes: a 16th-century pedestrian bridge, in wood with a tiled roof and a small temple built in, raised by the Japanese community to connect with the Chinese quarter. Around it, the Chinese assembly halls, the merchants' house-museums and the market. In the morning, with fewer crowds, you lose yourself among the colours. 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Si mangia cio che si cucina. La città e anche famosa per le sartorie: un abito su misura e pronto in 24 ore. Per il tardo pomeriggio, la spiaggia.", "descrizione_en": "Hoi An is the capital of cooking classes: you start at the market to choose ingredients, or at the Tra Que herb-garden village, then learn to make fresh spring rolls, banh xeo (the crispy crepe) and local specialities like cao lau (pork noodles, a legacy of trade with Japan) and white rose. You eat what you cook. The town is also famous for its tailors: a bespoke suit is ready in 24 hours. 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Al tramonto si beve qualcosa con i piedi nella sabbia. Poi si rientra in città per vivere Hoi An di notte, quando le lanterne accese e i lumini sul fiume la rendono indimenticabile. Domani gita alle rovine Cham di My Son.", "descrizione_en": "A few minutes by bike from the centre, An Bang beach is the right place to relax: golden sand, palms, beach-bar loungers and the warm South China Sea. At sunset you have a drink with your feet in the sand. Then you head back into town to live Hoi An by night, when the lit lanterns and the candles on the river make it unforgettable. 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After dropping your bags in central District 1, you set off to discover the landmark sites, between French colonial legacy and the memory of the war." }, "foto": "https://owmfeepqbwbwsnkwmovm.supabase.co/storage/v1/object/public/album-foto/card-foto/vn-001-c12-1-mqcd2si8.jpg", "costo": {} }, { "id": "c12-2", "progressivo": 2, "tipo": "luogo", "sottocategoria": "Monumento", "stato_prenotazione": "non_serve", "luogo": { "nome": "Palazzo della Riunificazione", "nome_en": "Reunification Palace", "indirizzo": "135 Nam Ky Khoi Nghia, Ho Chi Minh City", "coordinate": { "lat": 10.777, "lng": 106.6953 } }, "orario_inizio": "14:00", "link": {}, "transfer_dopo": { "mezzo": "piedi", "disabilitato": false, "cache": { "_hash": "10.7770,106.6953->10.7798,106.6990", "piedi": { "stato": "ok", "tempo_min": 9, "km": 0.6 }, "auto": { "stato": "ok", "tempo_min": 2, "km": 0.5 }, "pubblico": { "stato": "ok", "tempo_min": 9, "km": 0.6 }, "bici": { "stato": "na" } } }, "specifici": { "descrizione": "Il Palazzo della Riunificazione e il luogo dove fini la guerra del Vietnam: il 30 aprile 1975 un carro armato nordvietnamita ne sfondo i cancelli, segnando la caduta di Saigon e la fine del conflitto. 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Tutt'intorno, viali alberati, caffè e i grattacieli della città nuova. Si beve un caffè vietnamita con latte condensato guardando il valzer infinito degli scooter. La sera, street food al mercato. Domani: i tunnel di Cu Chi e la memoria della guerra.", "descrizione_en": "In the heart of District 1, the Notre-Dame Cathedral, in red brick imported from Marseille, and the old Central Post Office, designed in Belle Epoque style (said to be by Gustave Eiffel), tell of French colonial Saigon. All around, tree-lined avenues, cafes and the skyscrapers of the new city. You sip a Vietnamese coffee with condensed milk watching the endless waltz of scooters. In the evening, street food at the market. 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Si può strisciare in un tratto allargato per i turisti e capire le condizioni durissime di quella guerra. Un'esperienza intensa. Nel pomeriggio, il racconto del conflitto dal museo.", "descrizione_en": "The Cu Chi tunnels are a network of hundreds of kilometres of underground galleries dug by hand by the Viet Cong during the war: a maze of narrow tunnels on several levels, with meeting rooms, hospitals, kitchens and traps, from which the guerrillas vanished beneath the Americans' feet. You can crawl through a section widened for tourists and grasp the harsh conditions of that war. An intense experience. 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Non e una visita facile, ma e necessaria per capire il Paese e la sua incredibile capacità di rinascita e perdono. Si esce in silenzio. La sera, per stemperare, il caos colorato del mercato di Ben Thanh.", "descrizione_en": "The War Remnants Museum tells, from the Vietnamese point of view, the horror of the war (1955-1975): in the courtyard American planes, tanks and helicopters, inside harrowing photographs of the bombings, the victims of Agent Orange and the fallen reporters. It is not an easy visit, but it is necessary to understand the country and its incredible capacity for rebirth and forgiveness. You leave in silence. 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La cucina meridionale e più dolce e ricca di quella del nord: si assaggiano i banh xeo, i noodle, il pesce e la frutta tropicale (mango, durian, frutto del drago). Saigon di sera vibra di energia. Domani gita nel verde labirinto del Delta del Mekong.", "descrizione_en": "Ben Thanh market is the belly of Saigon: by day stalls of spices, exotic fruit, coffee, fabrics and souvenirs; at sunset, all around, the southern street-food stalls light up. Southern cuisine is sweeter and richer than the north's: you taste banh xeo, noodles, fish and tropical fruit (mango, durian, dragon fruit). Saigon by night vibrates with energy. 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