Cambogia

Buono a sapersi

• Spostamenti — Tra le città principali ci si muove in bus comodi e a buon mercato o in minivan privato; per il sud conviene un volo interno (Siem Reap-Sihanoukville) che evita lunghi trasferimenti. In stagione delle piogge e suggestiva la navigazione sul Tonle Sap tra Battambang e Siem Reap. In città il mezzo principe e il tuk-tuk, prenotabile anche con l'app PassApp o Grab: concorda sempre il prezzo prima di salire.
• Sicurezza e mine inesplose — La Cambogia e oggi un Paese tranquillo e i suoi abitanti sono accoglienti; valgono le normali precauzioni contro borseggi e scippi (attenzione al telefono per strada nelle città). ATTENZIONE però: nelle campagne e nelle foreste sono ancora presenti MINE e ordigni inesplosi, spesso non segnalati. Non lasciare MAI i sentieri battuti nelle zone rurali, soprattutto nelle regioni di Ratanakiri, Mondulkiri e Kratie e lungo i confini con Laos, Vietnam e Thailandia. Diffida di affari troppo facili e guide non autorizzate.
• Rispetto e tutela dei minori — Nei templi e nei luoghi sacri copri spalle e gambe e togli scarpe e cappello dove richiesto; i monaci buddhisti vanno trattati con rispetto. Un tema serio: lo sfruttamento sessuale dei minori e un crimine gravissimo, perseguito duramente in Cambogia e anche nei Paesi d'origine dei colpevoli. Evita inoltre le visite agli orfanotrofi come 'attrazione turistica', una pratica dannosa: scegli un turismo responsabile che sostiene davvero le comunità locali.
• Mangiare e mance — La cucina khmer e delicata e profumata: prova l'amok (curry di pesce cotto nella foglia di banana), il lok lak (manzo saltato), il pesce del Mekong e l'ottimo pepe fresco di Kampot. Bevi solo acqua in bottiglia. Le mance non sono obbligatorie ma molto gradite, vista la diffusa poverta: un piccolo extra a guide, autisti di tuk-tuk e camerieri fa la differenza. La droga e severamente punita: evitala del tutto.